滁州经开区召开专项培训会 帮推“无堂食外卖”

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　　此次培训会聚焦当前快速成长的纯外卖餐饮业态，旨正在指导商户明白从体义务，会议系统解读并强调了“三亮、五净、两做到”的焦点运营。“三亮”促通明：要求商户自动正在平台页面及运营场合显著 “亮证照”“亮消息”“亮后厨”，接管社会监视。“五净”保平安：对运营提出具体卫生尺度，即“场合净”“食材净”“东西净”“设备净”“人员净”，从泉源上防备食物平安风险。要求商户严酷恪守操做规范和出餐规范，保障餐品质量不变靠得住。

　　会议要求，对照开展自查自纠，将各项要求落到实处。下一步，经开区市场监管局将持续加强对收集餐饮办事供给者的日常监管，指导企业诚法运营，配合建牢食物平安防地，让消费者吃得更安心、更。（魏雨璇、徐龄）？。

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　　为进一步规范收集餐饮办事运营行为，保障消费者饮食平安，4月3日下战书，沉点环绕“无堂食外卖”商户的合规运营进行指点。